Portakallı Pasta

doctorx · 03-25-2009, 12:20 AM

Malzemeler :

Keki için :

4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
15 su bardağı şeker
2 adet portakal (kabuği ince rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
25 su bardağı un

Kreması için :

2 poşet krem şanti
1 poşet creme ole (vanilinli)

Yapılışı :

Yumurtanın beyazlarını krema kıvamı olana kadar mikserin yüksek hızında çırpın içerisine yumurta sarılarını ve şekeri ekleyip 5 dk daha çırpın portakal suyunu ve kabuğunu ekleyin Ayrı bir kapta elediğiniz unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip mikserin düşük hızında çırpın
Yağlanmış kelepçeli kalıpta kürdan kontrolü ile pişirin Kalıptan çıkarmadan tamamen soğumasını bekleyin Kalıptan çıkarıp enine ip yardımı ile veya uzun bir bıçakla 3'e kesin
Krem şantiyi ve creme oleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp karıştırıp çırpın Bir müddet buzdolabında dinlendirin Kremadan kekin alt kısmına sürün ikinci parçayı üzerine kapatıp hafifçe bastırın İkinci parçanın üzerine kremadan sürüp portakal dilimleri koyup üçüncü parçayı üzerine koyup hafifçe bastırın Kekin üzerine ve yanlarına kremadan sürüp üzerini portakal dilimleri ile kenarlarını damla çikolata ile süsleyip buzdolabında 8-10 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Afiyet bal şeker olsun

03-25-2009, 12:20 AM	#1 (permalink)
doctorx Senior Member Üyelik tarihi: Jan 2009 Mesajlar: 71.126	Portakallı Pasta Malzemeler : Keki için : 4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış) 15 su bardağı şeker 2 adet portakal (kabuği ince rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 25 su bardağı un Kreması için : 2 poşet krem şanti 1 poşet creme ole (vanilinli) Yapılışı : Yumurtanın beyazlarını krema kıvamı olana kadar mikserin yüksek hızında çırpın içerisine yumurta sarılarını ve şekeri ekleyip 5 dk daha çırpın portakal suyunu ve kabuğunu ekleyin Ayrı bir kapta elediğiniz unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip mikserin düşük hızında çırpın Yağlanmış kelepçeli kalıpta kürdan kontrolü ile pişirin Kalıptan çıkarmadan tamamen soğumasını bekleyin Kalıptan çıkarıp enine ip yardımı ile veya uzun bir bıçakla 3'e kesin Krem şantiyi ve creme oleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp karıştırıp çırpın Bir müddet buzdolabında dinlendirin Kremadan kekin alt kısmına sürün ikinci parçayı üzerine kapatıp hafifçe bastırın İkinci parçanın üzerine kremadan sürüp portakal dilimleri koyup üçüncü parçayı üzerine koyup hafifçe bastırın Kekin üzerine ve yanlarına kremadan sürüp üzerini portakal dilimleri ile kenarlarını damla çikolata ile süsleyip buzdolabında 8-10 saat dinlendirdikten sonra servis yapın Afiyet bal şeker olsun

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Portakallı Kek	doctorx	Beslenme	0	03-25-2009 12:09 AM
Portakallı Dökme Kek	doctorx	Beslenme	0	03-25-2009 12:06 AM
Portakallı Ördek	doctorx	Beslenme	0	03-24-2009 11:58 PM
Portakallı ve Vanilyalı Kup	doctorx	Beslenme	0	03-24-2009 11:55 PM
Portakallı Tart	doctorx	Beslenme	0	03-24-2009 11:52 PM

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)