Malzemeler

3 su bardağı bayat ekmek içi (ovalanmış)
1 su bardağı şeker
12 su bardağı erimiş tereyağı
15 su bardağı süt
tarçın
vanilya
üzerini süslemek için çekilmiş antep fıstığı
Tarif Bilgileri
Kategori: Tatlı Tarifleri
Puanı: 5
Tarifi Yazdır





Yapılışı

Bayat ekmek içini ufalayıp (ekmeğin kenarlarından çıkan parçaları çorbada kullanmak üzere fırında kıtırlaştırabilirsiniz) - 3 su bardağı ekmek içini tereyağına ilave edelim. Sürekli karıştırark renk alana ve hafif bir esmerlik kazanana dek kavuralım. Ayrı bir tencerede şekeri ve sütü kaynatıp alalım. Vanilyayı ekleyelim. Ilık süt şerbetine ekmekli malzemeyi ilave edelim. Kapaklı olarak 15 dk bekletelim. Tane tane olan helvayı servis tabağına alıp çekilmiş Antep fıstığı ile üzerini süsleyelim.