Malzemeler

Kuru incir 12 adet
Su 1 1/2 su bardağı
Fındık (dövülmemiş) 1 su bardağı
Şeker 1/3 su bardağı
Kaymak 8 yemek kaşığı
Tarif Bilgileri
Kategori: Tatlı Tarifleri
Puanı: 0
Tarifi Yazdır





Yapılışı

İncirleri yıka l su bardağı su ile bir gece önceden ıslat. Fındığı döv veya makinede çek şekerle karıştır. İncirlerin saplarını çıkarıp. parmakla bastırarak ortalarını çukurlaştır. Fındık-şeker karışımı ile doldur açık kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye diz. Kalan suyu incirlerin üzerine gezdir. Kapağı kapat kısık ateşte. yaklaşık 30 dakika pişir. Soğuduktan sonra servis tabağına al. Üzerlerine kaymak koy.