Mükemmel diyet hangisi?



Piramit savaşları





Bundan yarım asır önce beslenme uzmanlarının işi bugüne göre daha kolaydı Ana tavsiye et süt sebze ve meyvenin hepsinden ve dengeli olarak faydalanılmasıydı İleri ülkelerde şişmanlığın tam bir salgın hastalık şeklinde artması doymuş yağların ve kırmızı etin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri ortaya çıkınca "hepsinden dengeli biçimde yiyin" tavsiyesinin yetmediği hissedildi Yaklaşık on yıl önce ABD Tarım Bakanlığı bu sayfada ilk sunduğumuz "Piramid"i ortaya attı Bu piramidle şişmanlığın asıl kaynağı olarak görülen yağ (özellike doymuş hayvansal yağlar) ve tatlılar "tavan arasına" kaldırılıyor bunların yerine günlük kalori ihtiyacının çoğunun tahıllardan karşılanması öneriliyordu