Sabahları kahve değil çay için
ABD'nin New York kentinde bulunan Herior Watt Üniversitesi ve Gıda Araştırma Enstitüsü'nün birlikte yaptıkları araştırmaya göre çay kişide genetik özellikleri belirleyen DNA'yı kontrol altında tutuyor.
Bu da genlerin bozularak alınan gıdalar ya da rahatsızlıklarla zarar görerek kanserli hücrelere dönüşmesini engelliyor. Çay aynı zamanda "Flavinoid" denilen antioksidan açısından da zengin. Kanser riskini azaltmada etkili olduğunun ortaya çıkmasıyla kahve tiryakilerinin artık çayı tercih edeceği tahmin ediliyor. Doktorlar kahvenin de zararlı olmadığını ancak vücutta suyu tutma etkisiyle çok tüketildiğinde olumsuz etki yaratabileceğini belirtiyor